SÜRPRİZ KEK:Blogları dolaşırken yeşilkivide görmüştüm bu tarifi.Kız kardeşime götürmek için yaptım.Ben beğendim,meyveli ve hafif bir tad.Kardeşim ve eşinin ağız tadlarına uymadı.Yinede tüketildi.

MALZEMELER:
HAMUR :
2Yumurta sarısı
1/2Su bardağı sıvı yağ
1Su bardağı şeker
1Subardağı süt
2Yemek kaşığı kakao
1Su bardağı vişne
1Paket vanilya
1Paket kabartma tozu
3Su bardağı un
İÇİ MALZEMESİ:
2Su bardağı hindistan cevizi
2Yumurta akı
1Çay bardağı pudra şekeri
HAZIRLANMASI:Yumurta sarıları şekerle çırpılır.İçine sıvı yağ,süt,kako,vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu eklenerek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılı.İç malzemeleri karıştırılarak içi hazırlanır.Yağlanmış kek kalıbına bir miktar kek hamuru dökülür.Üzerine iç malzemesi sıvanır.Üzerine vişneler dökülür.Kalan kek hamuru boşaltılır.Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.