Sabah imza atmak için yukarı çıkınca sicildeki arkadaşlarımı görmeden aşağıya inmem.Seviyorum O'nları ve O'nlara takılmayı.Sanırım O'nlarda bana takılmaktan hoşlanıyorlar.Bu sabah Zelihacığım kurabiye yapmış.Peçeteye sarıp tutuşturdu elime.Bende hemen fotografını çerkip tarifi eklemek istedim.Sabri Bey kurabiyelerin fotograflarını çektiğimi görünce "benimde simitimin resmini çek"dedi .Kıramadım meğer önemli bi konuymuş Sabri Bey için.Hastanenin yanında ki fırının simitlerini yemiyormuş.Bu sabah müdürüm farklı bir yerden almış simiti.Hepimiz afiyetle tükettik kurabiyeleri ve simitleri.
ZELİHA'NIN KAKAOLU ISLAK KURABİYESİ
MALZEMELER1 paket margarin
2 yumurta
3 fincan pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
Aldığı kadar un
hindistan cevizi
ŞERBET İÇİN;3fincan su,3fincan şeker
YAPILIŞI:Hamur malzemelerinden yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurulur.Top şekli verilerek fırında pişirilir.Şerbet için hazırlanan su ve şeker soğukken karıştırılır.Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken önce şerbete sonra hidistan cevizine batırılıp servis yapılır.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder