AİLE KAHVALTIMIZ....

 

Kongre memleketimde olunca ailemle vakit geçirme imkanıda buldum.Büyük gelinimiz hepimizi kahvaltıya çağırdı.Bir sürü çeşidi olan güzel bir kahvaltı yaptık.Çocukların favorisi olan pankek tarifini yazmak istedim.Çikolatayla inanılmaz lezzetlidi.

MALZEMELER:

3 yumurta

1 fiske tuz

1 paket kabartma tozu ve vaniya

yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

2 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

YAPILIŞI:Malzemelerin tamamı mikserle karıştırılarak kek hamurundan biraz daha sıvıca bir hamur hazırlanır.Büyükçe bir tavaya fırçayla yağ sürülür.Tava ısıtılır.Isınan tavaya hamurdan alınarak avuç içi büyüklüğünde daireler olacak şekilde dökülür.Hamurun üstü göz göz olana kadar pişirilir.Pişen hamurlar çevrilerek her iki tarafının da pişmesi sağlanır.Servis tabağına alınır.Üzerine tercihe göre çikolata sürülerek afiyetle yenir.Esracığım çok güzel yapıyor ellerine sağlık diyorum...