Geçtiğimiz hafta sonu apartman günümüz vardı.Üst komşumuz Nihal'deydik.Ama bahaneyle Nihal'in minik kızının yeni dişini kutlayalım dedik.İyi ki düşünmüşüz kimse bilmiyormuş bu kutlamayı.Bir hafta önceden biz çılgın komşular başladık koşuşturmaya annemden "diş buğdayı"nın (bizde dilgit denir.)tarifini aldık.Kapı süslerini ve kartları yine Naile hazırladı.Ben resimlerin arkasına sadaka ile ilgili hadisler yazdım,ve minik sadaka keseleri kestim.Nihal,Filiz ve Nagehan dişleri dikip işlediler.İçlerine hadis kartlarımızı koyduk.İkramları Nihalciğim hazırlamış.Çok ta yorulmuş ama değdi.Yedik içtik ,dualar ettik ,komşular arasında daha bir güzel oluyor bu tarz şeyler.Bu arada Nihal diş şeklinde kurabiyeler yapmıştı.Çok lezzetli olmuşlar tarifi paylaşayım istedim.
SUSAMLI KURABİYE
MALZEMELER:
2 yumurta birinin akı dışına ayrılacak
1 paket margarin veya tereyağı
1,5 çay bardağı şeker
7 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı irice çekilmiş ceviz
yarım su bardağı susam
YAPILIŞI:Malzemelerle yumuşak bir hamur hazırlanır.Şekillendirilip üzerine yumurta akı sürülür ve susam dökülür.175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
1 yorum:
iyi akşamlar
Yorum Gönder