Cumartesi öğleden sonra arkadaş toplantısında buluştuk bizim kızlarla.Bir sürü şey hazırlamıştı Gülaycığım.Toplandık sohbet ettik özlemişim hepsini ayrı ayrı.Elmas Abla'nın uydurup karıştırdığı malzemelerden yaptığı poğaçayı tarife döktük.Arada bir bu tarz toplantılar iyi gelecek bana.
ELMAS ABLA'NIN UYDURUK MUHTEŞEM POĞAÇASI
MALZEMELER
50gr terem yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta(birinin sarısı üzerleri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
aldığı kadar un
İÇ MALZEMELERİ:
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir.
YAPILIŞI:Hamur malzemeleri oda sıcaklığında yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.15-20 dakika dinlendirilir.Avuç içinde şekillendirilerek ortasına peynir konur kapatılır.Üzerine yumurta sürülür.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder