BURSA KURABİYESİ....

Ramazandan sonra devam etmeyi planladığımız Çocuk gelişimi sohbetleri yaptığımız bir grubumuz var.Ramazandan önceki sohbetlerden birinde ikram edilmişti bu güzel kurabiyeler.Bende tarif eklemek istedim .

BURSA KURABİYESİ

MALZEMELER:

3 yumurta(birinin akı dışına)

2 su bardağı şeker

1 paket margarin

yarım su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı karbonat

1 su bardağı ceviz

yarım su bardağı kuş üzümü,vanilya(ben bu tarife 1 yemek kaşığı sirke eklemeyi düşündüm sanki daha kıtırlı olur gibi geliyor bana)

aldığı kadar un

YAPILIŞI:Malzemenin tamamı yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.Küçük toplar yapılarak pişirme kağıtlarına konur.Üzerlerine yumurta akı sürülür.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

HÜDA HOCA'NIN UN KURABİYESİ

MALZEMELER

1 paket pudra şekeri

1,5 su bardağı 

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

YAPILIŞI:Malzemelerin tamamı oldukça yumuşak bir hamur yapılır verev şekilde kesilip üzeri pembeleşene kadar pişirilir.Güzel demlenmiş bir çay ve dostların sohbetiyle beraber afiyetle yenir....