25 Mayıs 2011 Çarşamba

ÇİLEKLİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ


www.otizm.platformu.org 
Geçen haftalarda Gülten Teyzenin günü için yaptığımız tatlı bu tavuk göğsü.Sütlü tatlıları çok severek tüketiyoruz.Gerçi akşama kalmamıştı tatlımızdan misafirlerimiz afiyetle yemişler.
MALZEMELER:
1 lt süt(yarım yağlı kullandım)
1 su bardağı un
125 gr tereyağı
1 paket vanilya
1,5 su bardağı şeker
1 paket kedi dili bisküvi
ÜZERİ İÇİN:1 paket meyva sosu,200 gr temizlenip ayıklanmış çilek
YAPILIŞI:Tereyağı ile unu kokusu gidene kadar kavuruyoruz.Hafif pembeleşen un ve yağ karışımının üzerine yavaş yavaş karıştırarak sütü ilave ediyoruz.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Kaynamaya başlayınca şeker ve vanilyayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıyoruz.Ateşi kapatıp hafif ılınmaya bırakıyoruz.Ilınan muhallebimizi mikserle havalandırarak çırpıp soğutuyoruz.Borcamı hafifçe ıslatıp bisküvileri diziyoruz.Üzerine muhallebimizi döküp iyice soğuyana kadar bekliyoruz.Meyva sosumuzu paketin üzerindeki tarife göre pişiriyoruz.Muhallebizin üzerine yarım kestiğimiz çilekleri dizip sosumuzu döktükten sonra en az 1 gece buzdolabında bekletip servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

4 yorum:

Noblesse dedi ki...

çilekli tavuk ğöğsü hiç duymamıştım, nefis görünüyor, eminim tadıda öyledir, ellerinize sağlık.

nilay dedi ki...

Bayılırım sütlü tatlılara . Ellerine sağlık. Sevgiler

papatya68 dedi ki...

Selam canım ellerine sağlık tavuk göğsü tatlısını çok severiz ailece ama çilekle hiç birleştirmemiştim sayende bunuda görüp öğrenmiş oldum
emininm lezizdir tadanlara afiyet olsun
sevgiyle kal

otuzundansonra dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor ama ben diyete başlamıştım.neyse akşam bunu yapıyım sonra diyet .Ellerinize sağlık
İzlemeye aldım .Selamlar