18 Ekim 2011 Salı

NEŞE HANIM'IN CEVİZLİ TARÇINLI KURABİYESİ

www.otizm.platformu.org 
Yediğim en güzel kurabiyelerden biriydi.Hemşire arkadaşımızın ellerine sağlık deyip tarife geçiyorum. MALZEMELER:
HAMURU İÇİN:250 gr margarin,1  çay bardağı şeker,3,5-4 su bardağı un,1,5 çay kaşığı karbonat,3-4 yemek kaşığı yoğurt
İÇ MALZEMELERİ:2,5 su bardağı yarı dövülmüş ceviz içi,2 tatlı kaşığı tarçın 2 yumurta akı harcın içine sarıları kurabiyelerin üzerine sürülecek.1su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:Hamuru yoğurup 4 e bölün harcı yumurta akıyla karıştırıp dörde bölün.Hamuru dikdörtgen açıp harcı içine sürüp rulo yapın.Verev kesin.Üzerine yumurta sarılarını sürüp,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede ısıltılmış fırında pişirin.

1 yorum:

Nesli dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor
bu arada bende bursada yaşıyorum
sevgiler dostçakalın