31 Temmuz 2012 Salı

BURSA KURABİYESİ....

www.otizm.platformu.org
Ramazandan sonra devam etmeyi planladığımız Çocuk gelişimi sohbetleri yaptığımız bir grubumuz var.Ramazandan önceki sohbetlerden birinde ikram edilmişti bu güzel kurabiyeler.Bende tarif eklemek istedim .
BURSA KURABİYESİ
MALZEMELER:
3 yumurta(birinin akı dışına)
2 su bardağı şeker
1 paket margarin
yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı ceviz
yarım su bardağı kuş üzümü,vanilya(ben bu tarife 1 yemek kaşığı sirke eklemeyi düşündüm sanki daha kıtırlı olur gibi geliyor bana)
aldığı kadar un
YAPILIŞI:Malzemenin tamamı yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.Küçük toplar yapılarak pişirme kağıtlarına konur.Üzerlerine yumurta akı sürülür.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
HÜDA HOCA'NIN UN KURABİYESİ
MALZEMELER
1 paket pudra şekeri
1,5 su bardağı 
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
YAPILIŞI:Malzemelerin tamamı oldukça yumuşak bir hamur yapılır verev şekilde kesilip üzeri pembeleşene kadar pişirilir.Güzel demlenmiş bir çay ve dostların sohbetiyle beraber afiyetle yenir....

2 yorum:

Nilgün Komar dedi ki...

ellerinize sağlık!

HEDEN dedi ki...

İkiside harıka trifler ellerınıze saglık.