SOBELENDİM

Sevgili Lavantin sobelemiş beni .Benim ilk sobem sağolsun.Ama öyle bir zamanlama ki aşk olsun ne diyeyim.

Hayallerimle başlayayım;

*En büyük hayalim bunca yıldır emek verdiğim mesleğimle ilgili deneyimleri gençlere aktarabileceğim bir işimin olması.Yani bir üniversitede öğretim elemanı olmak hayalindeyim.Çabalıyorum.İnşallah başarırım.

*İkinci hayalim mübarek topraklara gitmek.Yani hacı olabilmek.Ama layığıyla.

*Üçüncü hayalim,eğer ölmeden emekli olmayı başarabilirsem(yeni yasalarla bu pek de mümkün görünmüyor.)bir butik pastanem olsun istiyorum.Her gün 4 çeşit pasta yapayım.İçinde iki de Down Sendromlu garsonum olsun.İnsanlar sohbet etmeye gelsinler.

Yapmayı ertelediklerim;

*Bunca yıldır yaşamayı erteledim,bundan sonra inşallah bundan sonra daha fazla zaman ayıracağım kendime.

Bir daha dünyaya gelsem yine olduğum yerde olmak isterdim.Memnunum yaşantımdan acısıyla tatlısıyla öğrendiklerimden,tanıdıklarımdan.Sadece yalnızlığımdan memnun değilim.Sanırım hayatımda yaptığım yanlış seçimlerden en acı vereni.Rabbim hakkımızda hayırlısını versin.

KARAMELLİ ISLAK KURABİYE

Bu tarifide blogları gezerken yeşilkivide gördüm.Bir değişiklikle denedim.Bu gün iş arkadaşıma ziyarete giderken götürdüm.Beğenildi.Mis gibi karamel kokuyordu.Bir de ben 2 ölçü yaptım 29 kurabiye çıktı.Bu arada fotograftaki kırmızı laleler dayıcığımın hediyesi.Ömrün uzun olsun dayıcığım.Kurabiyeleri şekillendirdiğim kalıbı da Antep'ten sevgili bebeklimutfak gönderdi.Kerebiç kalıbı ama olsun.Zevkle kullandım.Teşekkürler.

MALZEMELER:

1Paket margarin

2 yumurta

1 Su bardağı şeker

2 paket karamelli puding

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Şurubu için:1,5Bardak süt,yarım bardak şeker,1 içimlik cafecrown karamelli

HAZIRLANMASI:Önce sütü şekerle kaynatıp içine sıcakken karamelli kahveyi karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Yumurtayı şekerle çırpıp erimiş soğumuş margarini ekliyoruz. Vanilya ,kabartma tozu,toz pudingi ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.Şekillendirip yağlanmış tepsiye diziyoruz.175 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.Pişerken mutfağa uğramayı untmayın.Missssss gibi kokuyor.Pişen kurabiyeleri ılınıncaya kadar bekletip,soğumuş sütlü kahveye batırıyoruz.Servis tabağına dizip servis yapıyoruz.Ben bir kısmını ıslatmadım.Güzel kıtır kıtır bir kurabiye oldu.

Benim muhteşem teknoloji özürüm yüzünden yazılarımı yayınlama konusunda sıkıntı çekiyorum gördüğünüz gib.Aşağıdaki resimde gördükleriniz benim kitaplarım.16 Yılın birikimleriyle hazırladığım egzersiz kitapları.Paylaşmak istedim.

KİTAPLARIM

Resimde görd

ERKEK BEBEĞE HOŞGELDİN ŞEKERLERİ

İş yerinde yan odada çalışan arkadaşım bebek bekliyor.Bende onun henüz adı belli olmayan minik bebeğine hoş geldin şekerleri hazırlama işini seve seve üzerime aldım.Henüz hangisinden yapacağımıza karar vermedik.Yarın karar verip yapacağız.Küçük emanetimize kavuşmaya az kaldı.Sağlıklı ve hayırlı bir evlat olur inşallah.

SÜRPRİZ KEK:Blogları dolaşırken yeşilkivide görmüştüm bu tarifi.Kız kardeşime götürmek için yaptım.Ben beğendim,meyveli ve hafif bir tad.Kardeşim ve eşinin ağız tadlarına uymadı.Yinede tüketildi.

MALZEMELER:
HAMUR :
2Yumurta sarısı
1/2Su bardağı sıvı yağ
1Su bardağı şeker
1Subardağı süt
2Yemek kaşığı kakao
1Su bardağı vişne
1Paket vanilya
1Paket kabartma tozu
3Su bardağı un
İÇİ MALZEMESİ:
2Su bardağı hindistan cevizi
2Yumurta akı
1Çay bardağı pudra şekeri
HAZIRLANMASI:Yumurta sarıları şekerle çırpılır.İçine sıvı yağ,süt,kako,vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu eklenerek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılı.İç malzemeleri karıştırılarak içi hazırlanır.Yağlanmış kek kalıbına bir miktar kek hamuru dökülür.Üzerine iç malzemesi sıvanır.Üzerine vişneler dökülür.Kalan kek hamuru boşaltılır.Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.

Hafta sonu kızkardeşime İzmit'e gittim.Yol boyunca bu patikleri ördüm bizim küçük prensese.Erkek kardeşimin kızı Azra'mız var .20 Aylık.Bir süslü ki sormayın.Eminim görünce çok sevecek.Tabanından başladım örmeye.Dolgu ile devem ettim.Kenarlarını süsleyip bilek kısmına ip geçirdim.Güle güle giysin benim minik cadım.