ÇİKOLATA SOSLU,MEYVALI YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

4 su bardağı süt,1 su bardağı un,1 su bardağı şeker,vanilya,damla sakızı

ÇİKOLATA SOSU

1 su bardağı süt,1 su bardağı su,2 yemek kaşığı şeker,1 yemek kaşığı kakao,1 büyük tadelle,2 yemek kaşığı nişasta,muz şeftali

YAPILIŞI:Tavuk göğsü malzemeler soğukken karıştırılır.Muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir.Mikserin hızlı devrinde 10 dakika çırpılır.Islak borcama dökülür.Soğuması için dinlendirilir.Bu arada çikolata sosunun malzemeleri de soğukken karıştırılır.Muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.Çırpılır.Soğuyan tavuk göğsünün üzerine dilimlenmiş meyvalar dizilir.Üzerine çikolata sosu dökülür , soğuk servis yapılır.

LAHANA SALATASI

LAHANA:Kanserden korunmada etkili sebzelerin başında gelir.Kandaki şekeri düzenler.Astım ilacı gibidir.Yazmış şifalı bitkiler kitabında.Ben de çok severim lahanayı.Bu salata biraz benim denemem oldu.Küçük bir lahananın yarısını ince ince doğradım.(diğer yarısı turşu oldu.)İçine 2 su bardağı haşlanmış mısır karıştırdım.Başka bir kapta 3 yemek kaşığı mayonez,2 tatlı kaşığı şeker,iki tatlı kaşığı tuz ve 2 limonun suyunu karıştırdım.Süt gibi sıvıca bir karışım oldu.Bu karışımı lahana ve mısırların üzerine döktüm.İşte size salata.Sanırım servisten en az 2 saat önce yapılsa daha lezzetli olur.Afiyet olsun.

ATKI VE BERE

İki yıl önce birlikte çalıştığım bir arkadaşım bu çiçekleri örmüştü bana.Bekleyip duruyordu örgü sepetinde.Arasına hanım dilendi bey beğendi motifleri örüp birleştirdim.Artan yünlerden de bere ördüm.Değişik oldu.

BEBEĞİMİZ GELDİ?

Bebeğimiz geldi,ama teyze hasta olduğu için sepetini yetiştiremedi.Neyse sepetimiz nihayet hazır,teyzede kendini biraz iyi hissederse yarın kurabiye yapıp sepetiyle gidip görecek,minik bebeği ve arkadaşını.

ÇAYDANLIK ELBİSESİ

Bu yıl iş yerimizden evlenecek bir arkadaşımız var.Aslında bundan iki yıl önce birlikte atanmıştık.Evleniyor bende bizden bir hatıra kalsın diye ona kahvaltı sofrasını süsleyecek bir şey ördüm.Aman çaydanlığımız üşütüp hasta olmasın.Kızımızı gurbete gönderiyoruz,oralarda bir de gripli çaydanlıkla uğraşmasın değil mi?

SADE POĞAÇA

MALZEMELER:
250 gr margarin
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 küçük paket yaş maya
alabildiğine un
YAPILIŞI:Unu çukur bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açıyoruz.bu boşluğa yaş payayı hafifçe parçalayarak koyuyoruz kalan malzemeyi ekliyoruz.Fazla oğuşturmadan malzemeleri karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ilave ederek çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Şekil verirken elinize yapışacaktır.Ellerinizi hafifçe yağlayabilirsiniz.Hızlı bir şekilde hazırlayıp ,üzerlerine yumurta sürüp ,önceden ısıttığımız 200 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.

3 KARDEŞ BİR ARADA KAHVALTI YAPTIK

Geçen haftalarda erkek kardeşim eşi ve çocuklarıyla Antalya'dan geldi.Pazar günü İzmit'e kız kardeşime gittik.Çok güzel bir sabah kahvaltısı hazırladı sağolsun bize.Giderken gelinimiz elmalı pastayı yaptı bende poğaçayı.Ne yediğimden çok hepsini nasıl özlediğimi düşünüp durdum sofra boyunca.

BEN GELDİM-BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU ELMALI PASTA

Merhaba .Uzun süredir evdeki net bağlantım problemliydi bir türlü yeni tarif ekleyemedim.Bu akşam nihayet düzeldi.Bu arada çok tarif birikti.

BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU ELMALI PASTA

MALZEMELER

6 Tane orta boy elma

1 paket pötibör bisküvi

1 su bardağı irice çekilmiş ceviz

1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için ;1 paket hazır beyaz çikolatalı sos

HAZIRLANMASI:Elmaları rendeliyoruz.Üzerine şekeri,ufalanmış bisküvileri,cevizidöküp yoğuruyoruz.Elimizle top şekli veriyoruz.Servis tabağına dizip,paketin üzerindeki tarife uyarak beyaz çikolatalı sosu hazırlıyoruz.Elmaların üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.