21 Mart 2008 Cuma

SADE POĞAÇA

MALZEMELER:
250 gr margarin
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 küçük paket yaş maya
alabildiğine un
YAPILIŞI:Unu çukur bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açıyoruz.bu boşluğa yaş payayı hafifçe parçalayarak koyuyoruz kalan malzemeyi ekliyoruz.Fazla oğuşturmadan malzemeleri karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ilave ederek çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Şekil verirken elinize yapışacaktır.Ellerinizi hafifçe yağlayabilirsiniz.Hızlı bir şekilde hazırlayıp ,üzerlerine yumurta sürüp ,önceden ısıttığımız 200 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.

2 yorum:

LAVANTİN dedi ki...

Mmm, mis gibi poğaçalar. ellerine sağlık, güze arkadaşım. Kardeşine götürdüğün poğaçalar olmalı.
Kardeşlik bağlarınızın daha da kuvvetlenmesi dileğiyle.

makcig dedi ki...

Evet,kardeşime götürmek için yaptım bu poğaçaları.Kahvaltıda yemeden önce ısıttık nefis oldu.