FATOŞ VE ZELİHA'NIN DOĞUM GÜNÜ KUTLAMALARI VE PASTALARI!!!!!!!!!!!

Haziran ayının 10 ve 12 si benim iki çalışma arkadaşımın doğum günleriydi.Fatoş artık bizimle çalışmıyor ama benim için öyle kıymetli ki doğum gününde O'ndan uzak kalmaya dayanamayacaktım.Sağolsun Esin Hanım ve Müdür yardımcımız Ayla Hanım'ın da destekleriyle ve Haraçcıoğlu Medresesi'nin harika çalışanlarıyla sürpriz bir doğum günü kutlaması gerçekleştirdik.Pastaları ben yaptım.Hediyelerimizin resmini çekmeyi unutmuşum ama çok güzel iki gümüş kolyeydi hediyelerimiz.Sevgili arkadaşlarıma vermek istediğimiz mesajları pastalar yardımıyla verelim dedik.Pembe bebekli pasta Zeliha'nın (artık anne olmasının zamanı geldi demek istedik).Beyaz olan pastayı da düğün pastasına benzetmeye çalıştım(Fatoş evlensin diye).Uzun zamandır görmediğimiz arkadaşlarımızı bir araya getirdim.Çok özlemiştim onları.Hiç ayrılmak istemedim yanlarından.Güzel bir akşam üzerinde dost sohbetleri insanın ruhunu arındırıyor.
Pastaları 2 sade bir kakaolu ikişer katlı klasik pasndispanya tarifi ile yaptım.Sütle ıslattım pembe olanın içine çilekli pudingi pişirip soğuduktan sonra krem şanti ile çırptım ve ara krema olarak kullandım.Üzerine pasta kremasını dut reçelinin şurubu ile hazırlayıp sıvadım ve süsledim.Beyaz olanın içinede aynı şekilde muzlu pudingi pişirip soğuttuktan sonra krem şanti ile çırptım.Ara krema olarak kullandım.Dışına krem şanti sıvayıp süsledim.Afiyetle yedik.Kalan parçalar yere düşünce Medrese çalışanları nazar değdiğini söylediler.Pastalar çok beğenilmişti.Arkadaşlarıma hayırlı,sağlıklı,sevdikleriyle uzun bir ömür diliyorum.