Gelin hamamı çıkışında bahçede kahvaltı yapmıştık.Günler öncesinden herkes ne yapacağına karar verdi sabah hazırlayıp getirdik.Gülüş cümbüş kahvaltı yaptık.Tabaktaki biberli karışım Şenay'ın kahvaltı sosu.Beğenerek tükettik basit ama lezzetli bir karışım paylaşmak istedim.
BİBERLİ KAHVALTI SOSU:
MALZEMELER:
yarım kg yeşil biber
1 bağ yeşil soğan ,maydanoz
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytin yağı
3 tane domates
tuz,karabiber
YAPILIŞI:Zeytin yağında biberi ve soğanı ince ince doğrayıp kavuruyoruz.Salçayı,domatesi doğrayıp kavurmaya devam ediyoruz.Tuzu ,karabiberi koyup karıştırıp altını kapatıyoruz.Maydanozu incecik kıyıp tencereye döküyoruz.Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
1 yorum:
sürekili birilerini evlendiriyosun inşallah biraz da sana bulaşır:))
Yorum Gönder