Bursa ne muhteşem şehirsin sen.Her mevsimin ayrı güzel.Sabah gelirken çektim bu fotografı.En sevdiğim mevsimin güzel resimlerinden biri.Havuçlu keki ev sahibim Bedriye Abla eşinin "GEZEK" toplantısına gelen misafirlere ikram etmek için yapmış.Akşam beraber ağırladık misafirleri.Kalan kekten iki dilimde benim çantama koymuş.İnanılmaz lezzetliydi.Tarifi yazayım istedim.
MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı iri rendelenmiş havuç
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Tarçın,un ve kabartma tozu eklenip çırparak kek kıvamına getirilir.Havuç ve ceviz kekin içine tahta kaşıkla karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına dökülür.150 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
5 yorum:
Selam ile..
Çektiğiniz resim şehrimin hangi köşesine ait? Ne yabancı geldi ne tanıdık :)
Dua ile... Kolay gelsin... by_hiç
Merhaba.ortapazar'dan Saltanat Kapısı'na inerken hemen sağ köşedeki şimdi çocuk kütüphanesi olarak kullanılan mekanın önü.Ortapazar caddesi ile Kavaklı caddesinin kesiştiği köşe.Teşekkürler.
hem de yağsız, bana göre:))ellerine sağlık.
Ne olurdu, seninle tatlılaşsaydım; yaşayış zaten acı.
Ne olurdu, sen razı olsaydın benden de, herkes kızsaydı bana.
Ne olurdu, seninle aram düzgün olsaydı da, bütün alemlerle aram açılsaydı, dünya yıkılıp yansaydı.
Sen beni sevdikten sonra malın mülkün değeri mi olur? Zaten toprak üstünde ne varsa hepsi de toprak olacaktır.
Alem O'nunla kaimdir ve O'nsuz olan hiçbir şey yoktur. O'nun rızası, rahmeti, bereketi ve tecellisi olmayan hiçbir şeyin değeri yoktur. [Hz. Mevlana]
Dua ile... Fiemanillah... by_hiç
havuç-ceviz süper ikili, ellerine sağlık Çiğdem
Kahve Dükkanı
Yorum Gönder