14 Şubat 2012 Salı

PORTAKALLI ANNE KURABİYESİ....


www.otizm.platformu.org 
Herkesin bildiği bir tarif ama ufak tefek değişikliklerle kullandığımız tarif olunca bir de ben yazayım istedim.Gül Abla yapmıştı bir akşam oturması için (Gül Abla benim hem bir hastamın anneannesi hem de umre arkadaşım her ne kadar dönüşte annemle ikisini Cidde hava alanında bırakıp yalnız dönmeyi planlasamda :) çok sevdiğim Bursalılardan biridir.)Sıcacık olunca çok keyifle yedik bu kurabiyeyi.
MALZEMELER
250 tereyağ yada margarin
3 yumurta
1su bardağı toz şeker içine
yarım su bardağı toz şeker kurabiyelerin dışını kaplamak için
1 paket kabartma tozu
1 irice portakalın kabuğunu rendeliyoruz suyunu sıkıyoruz ve hamura karıştırıyoruz.
aldığı kadar un
YAPILIŞI:Bütün malzemeler oda sıcaklığına getirilir yumuşak bir hamur yoğurulur.Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.Avuç içinde yassıltılır.Üzeri toz şekerle kaplanır.Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Kurabiyeler yaklaşık yarım saat tepside dinlendirilir.Bu arada fırın 175 derecede ısıtılır.Dinlendirilmiş kurabiyelerimiz üzerleri kızarana kadar pişirilir.Soğuyunca ağzı hava almayan kapalı bir kapta servis yapana kadar muhafaza edilir.Afiyet olsun...

5 yorum:

Aynur dedi ki...

Selam canıııım:)
Kerevizlerimi pişirdim salatasını da yaptım Allah razı olsun Rabbim kesene de gönlüne verdiği bolluğu versin inşaallah sağlığın hep iyi olsun sende şifa dağıt sana ihtiyacı olanlara inşaallah dualarımdasın her daim biliyorsun kardeşim
Senin gibi vefalı dostların olmasını diliyorum ve sitemde kereviz salatası var görmek istermisin?:) diyerek şimdilik gidiyorum
Allah'a emanet ol

by_hiç dedi ki...

''İyi bilin ki,kalpler ancak Allah’ı anmakla huzur bulur"13:28

Cumanız mübarek olsun... Fiemanillah...

by_hiç dedi ki...

Ask kime benzer dedi..
Ask bir Neyzene benzer dedim..
Ask bir Neyzene benzerse biz neyiz?
Evet dedim cok dogru...
Ask bir Neyzene benzerse..
biz Ney'iz.. (Alıntı)

Fiemanillah... Dualarla...

cagriuysal dedi ki...

Bende bir erkek olarak bu tür şeyler yapmaya çalııyorum ama ne yazıkki mermer gibi oluyo ya :(

seyabb dedi ki...

Muhteşem